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Par kaikoux dans Soupes - - Chou vert - le 13 Novembre 2015 à 06:07La rouzolle est une galette. Elle s'accompagne l'hiver la soupe à base de choux appelée Azinat . L'été, elle accompagne la soupe aux haricots verts . Portions : pour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes 200 g de chair à saucisse 1 tranche...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou fleur* le 12 Novembre 2015 à 18:21...et les bouquets de chou fleur. Faire cuire 15 minutes. Fouetter la crème fraîche. Mixer la soupe et ajouter la crème fraîche délicatement. Mixer et ajouter le sel, le poivre, la muscade. Réserver au frais. Peler le pied du chou fleur le couper le fines lamelles...
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Par kaikoux dans Soupes - - Céleri rave - le 12 Novembre 2015 à 15:33Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 min utes 1 boule de céleri rave de 500 g 1 branche de céleri 1 litre de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...
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Par kaikoux dans Epices - - Curry - le 12 Novembre 2015 à 15:32Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 min utes 1 boule de céleri rave de 500 g 1 branche de céleri 1 litre de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...
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Par kaikoux dans Légumes - Céleri rave* le 12 Novembre 2015 à 15:31Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 min utes 1 boule de céleri rave de 500 g 1 branche de céleri 1 litre de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...
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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 12 Novembre 2015 à 12:04Portions : pour 4 personnes 2 betteraves rouges cuites 2 courgettes 1 cube de bouillon de volaille 2 portions de crème de vache qui rit. Laver les courgettes les couper en rondelles. Dans une cocotte mettre 1 l d’eau et le cube de bouillon ajouter les rondelles de...
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Par kaikoux dans Soupes - - Betteraves rouges - le 12 Novembre 2015 à 12:03Portions : pour 4 personnes 2 betteraves rouges cuites 2 courgettes 1 cube de bouillon de volaille 2 portions de crème de vache qui rit. Laver les courgettes les couper en rondelles. Dans une cocotte mettre 1 l d’eau et le cube de bouillon ajouter les rondelles de...
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Par kaikoux dans Soupes - - Pêche - le 11 Novembre 2015 à 08:35...pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure 6 pêches 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 35 cl de vin rouge 12 morceaux de sucre 1 bâton de cannelle. Laver et peler les pêches. Les couper en 2, enlever le noyau. Les saupoudrer de sucre en...
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Par kaikoux dans Fruits - Pêche le 11 Novembre 2015 à 08:28...pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure 6 pêches 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 35 cl de vin rouge 12 morceaux de sucre 1 bâton de cannelle. Laver et peler les pêches. Les couper en 2, enlever le noyau. Les saupoudrer de sucre en...
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Par kaikoux dans Fruits - Orange le 10 Novembre 2015 à 17:20...grosses carottes 1/2 oignon 1 jus de 2 oranges 300 ml de bouillon sel, poivre 1 cuillère à soupe de fromage blanc. Éplucher carottes et oignon, faire cuire dans le bouillon puis mixer avec les jus d'oranges et le fromage blanc, sel poivre. Laisser refroidir avant de...
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