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Par kaikoux dans Soupes - - Oranges - le 10 Novembre 2015 à 17:20...grosses carottes 1/2 oignon 1 jus de 2 oranges 300 ml de bouillon sel, poivre 1 cuillère à soupe de fromage blanc. Éplucher carottes et oignon, faire cuire dans le bouillon puis mixer avec les jus d'oranges et le fromage blanc, sel poivre. Laisser refroidir avant de...
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Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 10 Novembre 2015 à 05:50...2 poivrons rouges 1 gros oignon blanc 10 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette 1 botte de basilic frais 1 botte de persil frais sel, poivre....
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Par kaikoux dans Soupes - - Manchégo - le 9 Novembre 2015 à 15:58...campagne 100 gr de fromage Manchégo râpé 1 gousse d'ail 1 jaune d'œuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre. Peler et laver la pomme de terre, les carottes et le navet. Couper les en dés de 2 cm de côtés. Laver le poireau et couper le en...
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Par kaikoux dans Soupes - - Fêta - le 9 Novembre 2015 à 15:01Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil. Laver le concombre, le couper en rondelles....
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 9 Novembre 2015 à 15:00Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil. Laver le concombre, le couper en rondelles....
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Par kaikoux dans Soupes - - Chèvre - le 9 Novembre 2015 à 14:053 concombres 20 cl d’huile d’olive 1 fromage frais de chèvre 1 yaourt 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 poignée de ciboulette et de basilic Sel, Poivre. Laver, peler et épépiner le concombre le couper en gros dés. Hacher grossièrement les 3/4 des...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 9 Novembre 2015 à 14:043 concombres 20 cl d’huile d’olive 1 fromage frais de chèvre 1 yaourt 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 poignée de ciboulette et de basilic Sel, Poivre. Laver, peler et épépiner le concombre le couper en gros dés. Hacher grossièrement les 3/4 des...
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Par kaikoux dans Légumes - Poivron le 9 Novembre 2015 à 11:48...3 poivrons rouges 100 g de fromage de chèvre frais Piment d’Espelette 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Mettre le four en position grill et enfourner les poivrons légèrement huilés. Dès que la peau brunie sortir les...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou fleur* le 9 Novembre 2015 à 10:33Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 2 gros choux fleurs 3 pommes de terre moyennes 3 carottes 3 gousses d’ail 1 gros oignon 1,5 cuillère à café sel 6 tasses d’eau 3 tasses de cheddar râpé...
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Par kaikoux dans Soupes - - Porc - le 8 Novembre 2015 à 06:29La rouzolle est une galette. Elle s'accompagne l'hiver la soupe à base de choux appelée Azinat . L'été, elle accompagne la soupe aux haricots verts . Portions : pour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes 200 g de chair à saucisse 1 tranche...
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